現(xiàn)代社會人們對飲食的越關(guān)注，就越加重視食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費。同時，另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。 根據(jù)國家關(guān)于食品(飲料)的生產(chǎn)許可細則，對于食品(飲料)車間的潔凈室環(huán)境進行控制達到萬或十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，無菌潔凈車間最好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。下面分享一家國內(nèi)知名品牌統(tǒng)一企業(yè)瓶裝飲料灌裝潔凈車間裝修案例，可供參考。

　　食品/飲料無菌潔凈車間裝修由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間，也可同時和幾個操作間相通。

　　操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝潔凈車間避開日光直射，設(shè)計適宜生產(chǎn)設(shè)備高度。食品/飲料無菌潔凈車間密閉式，并保持車間靜壓差為正壓，設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置。

　　十萬級罐裝潔凈車間裝修：

　　1、潔凈車間、更衣室內(nèi)圍護隔斷和天花采用D=50mm雙面彩鋼板.(詳見設(shè)計圖紙);

　　2、潔凈車間內(nèi)采用鋁合金彩鋼板單門、雙門.(詳見設(shè)計圖紙);

　　3、人員進入潔凈區(qū)必須經(jīng)過換鞋間、更衣室、緩沖間進入;

　　4、潔凈車間的地面采用防靜電環(huán)氧樹脂地板。